Michael Pollan

Michael Pollan (f. 1955) er en amerikansk journalist, forfatter og aktivist, samt professor i journalistikk ved UC Berkeley Graduate School of Journalism. Han har skrevet flere bøker om mat og kosthold. Hans innsiktsfulle artikler er lenge blitt publisert i The New York Times Magazine.

Forfatter: Michael Pollan
Status: In stock

Matregler

Michael Pollan
Matregler
169,00 kr 149,00 kr
Kjøp nå med

Oversatt av Eirik Wixøe Svela

Spis mat. Ikke for mye. Mest grønt.

Aldri har vi fått flere råd fra eksperter om hva vi bør spise. Hva kan vi stole på? Michael Pollan koker det ned til syv ord: Spis mat. Ikke for mye. Mest grønt. Kun ekte mat er sunn mat. 

På denne bakgrunnen gir boken 64 korte og lettfattelige råd for sunn spising. Rådene er kokt sammen fra vitenskap, sunn fornuft og bestemødre over hele verden. Resultatet er lettlest, morsomt og opplysende. Følger du forfatterens råd kan du både hygge deg med maten og legge flere smakfulle år til ditt liv.

Boken har forord av Yngve Ekern.

 


Medieomtale:

Matregler — en viktig liten bok (Tidsskrift for den norske legeforening)

Joachim Lund om «Matregler» (Aftenposten)

Grønt lys for grønn mat (Aftenposten / osloby.no)

Spis mat. Ikke for mye. Mest grønt (thegrapefruit.no)

Michael Pollan inspirerer meg! (Katrines mat)

Under kniven: Fullstendig oppslukt av frukt (Aftenposten)

Matregler

Michael Pollan

Michael Pollan (f. 1955) er en amerikansk journalist, forfatter og aktivist, samt professor i journalistikk ved UC Berkeley Graduate School of Journalism. Han har skrevet flere bøker om mat og kosthold. Hans innsiktsfulle artikler er lenge blitt publisert i The New York Times Magazine.

Relaterte bøker

Verdirevolusjon

Erik Dammann

229,00 kr

Bok

Kjøp
Løsningen-er-grønn

Per Hjalmar Svae

149,00 kr

Bok

Kjøp
Kina-studien

T. Colin Campbell

429,00 kr 365,00 kr

Bok

Kjøp
Økologisk-mat

Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley og Paul Löwe

198,00 kr

Bok

Kjøp